Welkom bij Beef to Beef. Hier begint vlees met een verhaal, waar grill specialiteiten bereid en geserveerd worden van de hoogste kwaliteit. Te vinden op verschillende marktpleinen omgeving Maastricht.

Vlees is namelijk niet zomaar Vlees.... Lucas selecteert alleen het allerbeste vlees waar de nadruk ligt op smaak en natuurlijk een liefdevolle bereiding. Laat je verrassen door de liefde en passie voor vlees die Lucas bereidt met zijn grill technieken.

 

 

De oprichter van Beef to Beef is Lucas Balduin. Hij komt uit een slagersfamilie waar al drie generaties lang het echte, eerlijke slagersambacht wordt uitgeoefend.

Op zijn eigen wijze zet Lucas Balduin de familietraditie voort, door met alleen het allerbeste vlees grillspecialiteiten te bereiden. Lucas heeft gekozen voor een subtiel ingerichte foodtruck om zo mobiel te zijn en flexibel te kunnen werken in Maastricht en op evenementen.

 

 Lucas Balduin :

De appel valt niet ver van de boom of in dit geval het biefstuk. Ik heb altijd gedroomd van een eigen onderneming en om tevens de familietraditie in ere te houden. Met Beef To Beef zal ik het beste vlees van de grill meteen aan de man kunnen overdragen in een sandwich of complete schotel”.